Archives de
Mois : août 2017

IRLANDE du Nord : Les recettes de Gillian

IRLANDE du Nord : Les recettes de Gillian

Mes recettes de l’Irlande du Nord. Vous vous souvenez de la famille PLANT; ils nous ont invités à venir chez eux en Irlande du NORD et bien Gillian aime bien cuisiner. Je lui ai appris à faire un far breton et elle m’a transmis les recettes de sa Maman. Voici les recettes :    

IRLANDE : Les défis

IRLANDE : Les défis

Voilà notre première étape touche à sa fin. Bye Bye L’Irlande et Nï Häo la Chine. Mais avant tout cela, il nous reste à faire un petit retour sur tous nos défis. L’Irlande – Nos Défis Les deux crayons et les deux pièces de monnaie :  Irlande et Irlande du nord Et oui nous avons déjà fait deux pays 😉 Le premier défi de la Team Biolor : Le premier défi concernait L’IRLANDE, nous devions chanter la célèbre chanson de…

Lire la suite Lire la suite

DUBLIN : DERNIÈRE ETAPE

DUBLIN : DERNIÈRE ETAPE

Ce qui restera de notre tour du monde sera sûrement les rencontres et amitiés nouées pendant notre voyage. NEWBRIDGE Nous passons nos trois dernières journées dans la région de DUBLIN, à NEWBRIDGE, en compagnie de Stéphanie et Jim. Vous a-t-on déjà parlé de l’hospitalité Irlandaise …?? Si nous l’avons déjà fait…. nous devions être loin de la réalité… !!! Nos hôtes nous ont proposé et organisé un très beau séjour ! Nous n’aurions pas vu et fait toutes ces choses sans…

Lire la suite Lire la suite

IRLANDE : le MOUTON et la TOURBE

IRLANDE : le MOUTON et la TOURBE

Pour l’IRLANDE,  j’ai décidé de vous parler des MOUTONS (Sheep) et de la TOURBE (Turf) . LA TOURBE : c’est une matière issue de la décomposition des végétaux dans un milieu saturé en eau. J’en ai vu beaucoup dans la région du Connemara, mais j’ai aussi vu un champ de récolte de tourbe près de DUBLIN. La tourbe a un aspect noir et dur un peu comme du terreau compacté. Après la récolte, nous devons attendre que la tourbe sèche…

Lire la suite Lire la suite

Le nord de l’Irlande : Du DONEGAL à L’ULSTER

Le nord de l’Irlande : Du DONEGAL à L’ULSTER

LE DONEGAL Notre parcours nous mène dans une région moins prisée par les touristes et pourtant ses atouts ne manquent pas : LE DONEGAL. Nous y avons passé moins de temps que prévu mais cela nous a permis de voir les magnifiques Slieve League, falaises hautes de 595 m et les fameux rochers du bureau de l’écolier et la chaise. Nous avons également eu la chance de voir la fin d’un match de début de saison de football gaelic : viril…

Lire la suite Lire la suite

CROAGH PATRICK

CROAGH PATRICK

Croagh Patrick : Les 5 BZH à l’ascension du deuxième plus haut sommet d’Irlande Nous poursuivons notre préparation pour les hautes montagnes de l’Himalaya, après Diamond Hill – dans le parc national du Connemara (445m ), nous nous attaquons au Croagh Patrick. Pour la petite histoire, encore un petit saut dans le temps. Cette montagne fut gravit par St Patrick en l’an 441, au début de l’évangélisation de l’Irlande. Haute de 764 m, sa forme sombre avait tendance à effrayer…

Lire la suite Lire la suite

GALWAY : De Cliffs of Moher au Connemara

GALWAY : De Cliffs of Moher au Connemara

Une nouvelle étape pour les 5 BZH …  pour s’en prendre plein les yeux !!! Galway Nous continuons notre parcours en Irlande. CAP à l’ouest, c’est une étape très attendue au niveau des paysages … Nous n’allons pas être déçus 😉 Nous nous étions fixés comme objectif de tester le football Gaellic à Galway. Malheureusement la saison est terminée et de plus Galway sera en final du Hurling … Tous les enfants de la ville ont eux aussi hurley et…

Lire la suite Lire la suite

CLONMACNOISE

CLONMACNOISE

Sur la route de GALWAY : CLONMACNOISE En direction de GALWAY, nous faisons une pause au Monastère de Clonmacnoise Ce sera l’occasion de refaire encore un saut dans le temps. Ce monastère est situé au bord du fleuve Shannon au sud de la ville d’Athlone. Ce site fut érigé en 548 par St Ciaran (7 siècles avant la construction du château de Kilkenny). Les premières constructions étaient en bois. Elles ont été remplacées par de la pierre à partir du…

Lire la suite Lire la suite

KILKENNY

KILKENNY

KILKENNY Castel & Hurling Après le comté de Wexford, notre deuxième étape est Kilkenny. Cette ville est connue pour … sa bière bien sûr … mais pas que !!! La richesse de sa ville est centrée sur le château …  Mais la fierté de ses habitants est surtout son équipe de HURLING. Le château de Kilkenny Son célèbre château vaut vraiment le détour. Son parc est magnifique. Nous n’allons pas vous faire un cours d’histoire trop long et trop ennuyeux….

Lire la suite Lire la suite